Гриль коптильня – это устройство, которое позволяет приготовить вкусную и ароматную еду на открытом воздухе. Это идеальный выбор для тех, кто любит проводить время на природе и готовить на свежем воздухе.

Гриль коптильня нужна для приготовления вкусной и ароматной еды на открытом воздухе. Она позволяет добиться насыщенного аромата благодаря использованию древесных опилок, сохранить вкус приготовленной еды, не контактируя с углями и не попадая на открытый огонь. Гриль коптильня также удобна в использовании на природе, легко монтируется и демонтируется, а также позволяет готовить различные виды еды, включая мясо, рыбу, овощи и фрукты.

Для того, чтобы в разы упростить вам выбор, мы подготовили рейтинг грилей коптилен, где разберем исключительно лучшие модели по всем параметрам с горячим копчением и с холодным копчением!

Содержание

  1. Гриль коптильня Green Glade ASK21
  2. Гриль коптильня Go Garden Chef-Smoker 60
  3. Гриль коптильня Green Glade 11090
  4. Гриль коптильня Forester BQ-703
  5. Гриль коптильня Green Glade 11092
  6. Гриль коптильня Oklahoma Joe’s Longhorn Reverse Flow
  7. Гриль коптильня Tarrington House
  8. Гриль коптильня СМ21
  9. Гриль коптильня MUSTANG Electric Smoker 305671
  10. Гриль коптильня Форнакс FIREWOOD
  11. Гриль коптильня Biltema
  12. Гриль коптильня Broil King Regal Offset 400
  13. Гриль коптильня ATOMCooker
  14. Гриль коптильня Green Glade 11100
  15. Гриль коптильня КНР

Гриль каптильня идеально подходит для использования на открытом воздухе, таких как сады, балконы, террасы и пикники в парке. Она также может использоваться на кемпингах и других местах для отдыха на природе. Важно убедиться, что место для использования гриля коптильни безопасно и не является противопожарной зоной.

  1. Как коптить в гриле коптильне?
  2. Какие виды гриля коптильни бывают?
  3. В чем смысл гриля коптильни?

Гриль коптильня Green Glade ASK21

Гриль коптильня Green Glade ASK21

Открывает обзор грилей коптилен модель прямоугольной формы Green Glade ASK21 – это замечательное решение для отдыха на природе в кругу семьи или друзей. Данную модель можно использовать как в качестве гриля, так и коптильни для приготовления вкусных блюд на свежем воздухе. Модель имеет специальные полочки, которые позволяют удобно расположить все необходимое в процессе готовки.
Конструкция обладает устойчивостью благодаря четырем ножкам, а с помощью колес гриль можно переместить в удобное место.

Преимущества:

  • выгодная стоимость гриля
  • объема хватает на небольшую компанию
  • крышка гриля плотно закрывается

Недостатки:

  • не найдено

Гриль коптильня Go Garden Chef-Smoker 60

Гриль коптильня Go Garden Chef-Smoker 60

На втором месте ТОПа грилей коптилен расположилась стационарная угольная гриль-бочка с коптильней, которая расширит функционал в приготовлении деликатесных блюд. Заметное преимущество этой модели – наличие коптильни, а также конвекционной трубы, которая, нагреваясь, обеспечивает отличную постоянную конвекцию и устойчивый уровень жара как в процессе гриллинга, так и в процессе копчения. Гриль с коптильней удобен в эксплуатации и прослужит долгие годы.

Преимущества:

  • крышка гриля плотно закрывается
  • качественный поддон для скапливания жира

Недостатки:

  • не найдено

Гриль коптильня Green Glade 11090

Гриль коптильня Green Glade 11090

Уникальная модель набирает популярность в ускоренном темпе. В комплекте с ней идут две решетки для продуктов. На них удобно выкладывать пищу и переворачивать по мере надобности. Рецепты для приготовления блюд легко можно найти в сети Интернет, а при желании каждый владелец коптильни может поэкспериментировать и сделать любое лакомство по своему желанию.

Преимущества:

  • простая сборка гриля
  • хорошо готовит мясо и птицу
  • одна из лучших грилей коптилен

Недостатки:

  • не найдено

Гриль коптильня Forester BQ-703

Гриль коптильня Forester BQ-703

Сравнение грилей коптилен включает в себя самые разные модели. Гриль состоит из стали толщиной 3 мм, над которым на вертикальных стойках. Предусмотрены складные пристолья из металла и поворотная подставка для одновременного приготовления нескольких блюд. В комплект входят решетка-барбекю, вертел, набор для шашлыка, доски для томления рыбы и множество других аксессуаров.

Преимущества:

  • высокое качество сборки
  • долговечность гриля
  • стильное оформление

Недостатки:

  • не найдено

Гриль коптильня Green Glade 11092

Гриль коптильня Green Glade 11092

Эта гриль коптильня горячего копчения предназначена для установки и использования на полу. Здесь, как и в большинстве иных моделей предусмотрено копчение на щепе – одного из самых эффективных ресурсов. Прочность обусловлена использованием 304 марки стали, которая считается универсальной, а также обладает хорошим сопротивлением к окислению и коррозии.

Преимущества:

  • прочная конструкция гриля
  • хорошая полировка корпуса
  • богатая комплектация
  • коптильню легко и удобно мыть

Недостатки:

  • не найдено

Гриль коптильня Oklahoma Joe’s Longhorn Reverse Flow

Гриль коптильня Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow

Легендарный дизайн и качество Oklahoma Joe’s прекрасно подойдет для любой компании! Модель представляет собой отличный вариант для использования в домашних условиях или на открытом воздухе. Особенно сильно пользователи хвалят курицу горячего копчения. Она получается в этой коптильне по-настоящему вкусная и насыщенная. Из-за этого данную модель нередко берут на пикники или на отдых у озера, когда собирается большая компания.

Преимущества:

  • легкость обслуживания
  • небольшой вес гриля
  • удобная решетка хорошая герметичность

Недостатки:

  • самая дорогая модель в ТОПе грилей коптилен

Гриль коптильня Tarrington House

Гриль коптильня Tarrington House

Весьма неплохая гриль с копчением, которая выполнена в темных тонах. Она смотрится довольно эстетично, чем и привлекает внимание покупателей в первую очередь. Для удобства на конструкции предусмотрены прочные ножки. Если верить отзывам потребителей, они достаточно крепкие, поэтому переставлять коптильню с одного места на другое можно прямо в процессе готовки.

Преимущества:

  • прочная конструкция гриля
  • хорошая толщина
  • коптильня долго служит

Недостатки:

  • не найдено

Гриль коптильня СМ21

Гриль коптильня СМ21

Продолжает обзор грилей коптилен очень интересная модель. Компактный и прочный гриль-коптильня со съемной толстостенной жаровней и 2-мя деревянными столиками. Основание гриля сделано из толстых витых прутков, имеет в своей конструкции удобную вместительную нижнюю полку, на которой можно разместить кухонную утварь, казаны, кастрюли или использовать её как дровницу. В конструкции также предусмотрены два держателя для бутылок, при помощи которых на полке можно разместить бутылки с вином или маслом, не боясь при этом что они упадут.

Преимущества:

  • коптильня устойчиво стоит на поверхности
  • несколько нужных функций
  • продуманная комплектация гриля

Недостатки:

  • не найдено

Гриль коптильня MUSTANG Electric Smoker 305671

Гриль коптильня MUSTANG Electric Smoker 305671

Для работы с аппаратом не требуется особых умений. Перед первой эксплуатацией рекомендуется протереть ящик изнутри спиртовым раствором, закрыть агрегат крышкой и дать поработать вхолостую в течение 60 минут. После этого устройство готово к копчению продуктов.

Преимущества:

  • большая мощность гриля
  • четыре решетки в комплекте
  • разогрев гриля до 160 градусов

Недостатки:

  • не найдено

Гриль коптильня Форнакс FIREWOOD

Гриль коптильня Форнакс FIREWOOD

Эта коптильня гриль предназначена для приготовления копченостей и мясных блюд на гриле. Установите ее на вашем участке и наслаждайтесь процессом приготовления домашних деликатесов. Коптильня оборудована датчиком температуры — с ним вы можете быть уверены в соблюдении технологии готовки блюда. Именно за счет своих характеристик эта модель и попала в рейтинг грилей коптилен.

Преимущества:

  • многофункциональность гриля
  • крупный объем топки гриля
  • автоподача брикетов

Недостатки:

  • не найдено

Гриль коптильня Biltema

Гриль коптильня Biltema

С этим мангалом-коптильней вы насладитесь наивкуснейшими блюдами, приготовленными на огне. Благодаря небольшим размерам донести его до нужного места не составит труда. На нём вы сможете обжарить мясо, рыбу или овощи, а также приготовить продукты с дымком. Предметом копчения могут быть любые продукты.

Преимущества:

  • легкая сборка гриля
  • удобные ручки гриля
  • соответствие цены и качества

Недостатки:

  • не найдено

Гриль коптильня Broil King Regal Offset 400

Гриль коптильня Broil King Regal Offset 400

Угольный гриль коптильня Broil King Regal Offset 400 это традиционный Техасский смокер. Корпус гриля выполнен из прочной 4мм стали и покрыт жаропрочной эмалью. Внутри основной камеры находится большая чугунная двусторонняя решетка 65х49 см. В малой камере находится удобный зольник. Вентили для регулировки температуры выполнены из жаропрочного чугуна. Гриль имеет большие колеса, современную фурнитуру и удобную полку с крючками для инструментов. Можно ли эту модель назвать лучшим грилем коптильней? Безусловно!

Преимущества:

  • наличие ручки для переноски гриля
  • прочные защелки
  • стильный внешний вид
  • вместительность гриля

Недостатки:

  • цена гриля

Гриль коптильня ATOMCooker

Гриль коптильня ATOMCooker

Смокер-гриль ATOMCooker 3в1 — мечта любителей горячего копчения, которая позволяет коптить и запекать крупные мясные блюда и рыбу целиком. Встроенный в корпус термометр для точного контроля температуры. Полезный объем устройства составляет 20 литров. В комплекте идут 3 решетки, лоток, подставка и второе дно с учетом приготовления на открытом огне. 

Преимущества:

  • универсальная модель
  • «эффект термоса»
  • разборная конструкция гриля

Недостатки:

  • не найдено

Гриль коптильня Green Glade 11100

Гриль коптильня Green Glade 11100

Гриль Green Glade 11100 – это замечательное решение для отдыха на природе в кругу семьи или друзей. У гриля есть колеса и специальная ручка, которые помогают его перемещать. Благодаря наличию полки, грили с функцией копчения позволяют удобно расположить все вспомогательные элементы и продукты. А специальная поверхность для приготовления еды позволит облегчить процесс. На крышке есть термостат, который помогает контролировать температуру приготовления блюда.

Преимущества:

  • качественный материал гриля
  • разные способы нагрева коптильни
  • биметаллический термометр гриля

Недостатки:

  • не найдено

Гриль коптильня КНР

Гриль коптильня КНР

Одна из самых популярных моделей для приготовления различных блюд на гриле. Крышка и сам котел гриля изготовлены из жаропрочных и устойчивых материалов, фарфоровая эмаль обеспечивает долговечность устройства и длительное сохранение привлекательного внешнего вида. В крышку встроен термометр, благодаря которому удобно отслеживать температуру внутри гриля, а решетка имеет долговечное трехслойное покрытие.

Преимущества:

  • высокая, надежная конструкция
  • съемная чаша для золы
  • высокое качество материалов гриля

Недостатки:

  • не найдено
Топ грилей коптилен

Нет никаких сомнений в том, что покупка коптильни открывает целый новый мир кулинарного опыта и экспериментов с действительно вкусными результатами. Коптильни позволяют готовить долгие рецепты при низкой температуре (метод «low & slow»), придавая пище восхитительный аромат дыма.

Однако этот шаг в мир барбекю может оказаться непростым. Есть широкий выбор моделей, отличающихся по своей форме, размеру, типу топлива. Увязнуть в аналитическом параличе и, возможно, полностью отказаться от идеи копчения очень легко.

Как коптить в гриле коптильне

Копчение – это процесс приготовления пищи, который придает ей особый аромат и вкус. Копчение в гриле или коптильне является одним из самых популярных способов приготовления пищи. В этой статье мы расскажем о том, как коптить в гриле коптильне.

  1. Выберите правильный тип дров

Для копчения в гриле или коптильне необходимо использовать специальные дрова. Лучший выбор – это фруктовые дрова, такие как яблоня, вишня или груша. Они придают пище насыщенный и сладковатый аромат.

  1. Подготовьте мясо

Перед копчением мясо необходимо подготовить. Очистите его от костей и жировых отложений, чтобы копчение было более равномерным. Также можно использовать специальные маринады и приправы для придания более насыщенного вкуса.

  1. Настройте гриль

Перед началом копчения необходимо настроить гриль. Разжигайте огонь и дождитесь, пока температура достигнет 100-120 градусов. Затем добавьте дрова и дайте им полностью сгореть.

  1. Положите мясо в коптильню

После того, как гриль нагреется, положите мясо в коптильню. Расположите его таким образом, чтобы оно не касалось друг друга. Это позволит равномерно прокоптить каждый кусок.

  1. Коптите мясо

Коптите мясо в течение 2-3 часов, пока оно не станет насыщенного цвета и не приобретет характерный аромат. При этом не забывайте периодически проверять температуру гриля и добавлять дрова при необходимости.

  1. Подавайте на стол

После окончания копчения мясо можно подавать на стол. Оно будет насыщенным и ароматным, а также будет храниться дольше благодаря процессу копчения.

Копчение в гриле коптильне – это простой и вкусный способ приготовления пищи. Следуйте нашим советам и наслаждайтесь насыщенным ароматом и вкусом вашей любимой еды.

Какие виды гриля коптильни бывают

Существует несколько видов грилей коптильней:

  1. Угольный гриль коптильня – это классический вариант, в котором используется уголь для разжигания огня и копчения пищи.
  2. Газовый гриль коптильня – это более современный вариант, в котором используется газовая горелка для разжигания огня и копчения пищи.
  3. Электрическая коптильня – это удобный вариант для использования внутри помещения или на балконе. Она работает от электрической сети и не требует дополнительного разжигания огня.
  4. Дровяная коптильня – это специальное устройство для копчения пищи на открытом воздухе. Она работает на дровах и имеет большую емкость для приготовления большого количества пищи.

В чем смысл гриля коптильни

Гриль коптильня – это необходимый инструмент для любителей копченой пищи. Копчение – это один из старейших способов приготовления пищи, который сохраняет ее вкус и аромат, а также делает ее более полезной и питательной.

Коптильня позволяет приготовить различные виды мяса, рыбы, овощей и фруктов, причем каждый продукт получает свой неповторимый вкус и аромат. Кроме того, копчение является более здоровым способом приготовления пищи, так как при этом сохраняются все полезные вещества и не добавляются лишние жиры.

Гриль коптильня может использоваться как в домашних условиях, так и на природе. На открытом воздухе копчение приобретает особый шарм, а также позволяет приготовить большое количество пищи для большой компании.

Кроме того, гриль коптильня является универсальным инструментом, который можно использовать не только для копчения, но и для жарки и гриля. Это позволяет сэкономить место и деньги на покупке различных устройств для приготовления пищи.

В зависимости от предпочтений и потребностей, можно выбрать различные виды грилей коптильней – угольный, газовый, электрический или дровяной. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки, поэтому перед покупкой необходимо определиться с тем, какие функции будут наиболее важны для вас.

В целом, гриль коптильня – это не только удобный и полезный инструмент для приготовления пищи, но и возможность насладиться неповторимым вкусом и ароматом копченой пищи в любое время года.