Грили коптильни – это устройство, которое позволяет приготовить вкусную и ароматную еду на открытом воздухе. Это идеальный выбор для тех, кто любит проводить время на природе и готовить на свежем воздухе.
Она нужна для приготовления вкусной и ароматной еды на открытом воздухе. Она позволяет добиться насыщенного аромата благодаря использованию древесных опилок, сохранить вкус приготовленной еды, не контактируя с углями и не попадая на открытый огонь. Грили коптильни также удобны в использовании на природе, легко монтируется и демонтируется, а также позволяет готовить различные виды еды, включая мясо, рыбу, овощи и фрукты.
Для того, чтобы в разы упростить вам выбор, мы подготовили рейтинг грилей кoптилен, где разберем исключительно лучшие модели по всем параметрам с горячим копчением и с холодным копчением!
Содержание
- Гриль-коптильня Green Glade ASK21
- Гриль-коптильня Go Garden Chef-Smoker 60
- Гриль-коптильня Green Glade 11090
- Гриль-коптильня Forester BQ-703
- Гриль-коптильня Green Glade 11092
- Гриль-коптильня Oklahoma Joe’s Longhorn Reverse Flow
- Гриль-коптильня Tarrington House
- Гриль-коптильня СМ21
- Гриль-коптильня MUSTANG Electric Smoker 305671
- Гриль-коптильня Форнакс FIREWOOD
- Гриль-коптильня Biltema
- Гриль-коптильня Broil King Regal Offset 400
- Гриль-коптильня ATOMCooker
- Гриль-коптильня Green Glade 11100
- Гриль-коптильня КНР
Грили каптильни идеально подходят для использования на открытом воздухе, таких как сады, балконы, террасы и пикники в парке. Она также может использоваться на кемпингах и других местах для отдыха на природе. Важно убедиться, что место для использования безопасно и не является противопожарной зоной.
Гриль коптильня Green Glade ASK21
Открывает обзор грилей коптилен модель прямоугольной формы Green Glade ASK21 – это замечательное решение для отдыха на природе в кругу семьи или друзей. Данную модель можно использовать для приготовления вкусных блюд на свежем воздухе. Модель имеет специальные полочки, которые позволяют удобно расположить все необходимое в процессе готовки. Конструкция обладает устойчивостью благодаря четырем ножкам, а с помощью колес можно переместить в удобное место.
Преимущества:
- выгодная стоимость
- объема хватает на небольшую компанию
- крышка плотно закрывается
Недостатки:
- не найдено
Гриль коптильня Go Garden Chef-Smoker 60
На втором месте ТОП грилей коптилен расположилась стационарная угольная гриль-бочка с кoптильней, которая расширит функционал в приготовлении деликатесных блюд. Заметное преимущество этой модели – наличие кoптильни, а также конвекционной трубы, которая, нагреваясь, обеспечивает отличную постоянную конвекцию и устойчивый уровень жара как в процессе гриллинга, так и в процессе копчения. Грили с кoптильней удобен в эксплуатации и прослужит долгие годы.
Преимущества:
- крышка плотно закрывается
- качественный поддон для скапливания жира
Недостатки:
- не найдено
Гриль коптильня Green Glade 11090
Уникальная модель набирает популярность в ускоренном темпе. В комплекте с ней идут две решетки для продуктов. На них удобно выкладывать пищу и переворачивать по мере надобности. Рецепты для приготовления блюд легко можно найти в сети Интернет, а при желании каждый владелец кoптильни может поэкспериментировать и сделать любое лакомство по своему желанию.
Преимущества:
- простая сборка
- хорошо готовит мясо и птицу
- одна из лучших
Недостатки:
- не найдено
Гриль коптильня Forester BQ-703
Предлагаем сравнить грили коптильни, и на очереди модель из стали толщиной 3 мм, над которым на вертикальных стойках. Предусмотрены складные пристолья из металла и поворотная подставка для одновременного приготовления нескольких блюд. В комплект входят решетка-барбекю, вертел, набор для шашлыка, доски для томления рыбы и множество других аксессуаров.
Преимущества:
- высокое качество сборки
- долговечность
- стильное оформление
Недостатки:
- не найдено
Гриль коптильня Green Glade 11092
Грили коптильни горячего копчения предназначена для установки и использования на полу. Здесь, как и в большинстве иных моделей предусмотрено копчение на щепе – одного из самых эффективных ресурсов. Прочность обусловлена использованием 304 марки стали, которая считается универсальной, а также обладает хорошим сопротивлением к окислению и коррозии.
Преимущества:
- прочная конструкция
- хорошая полировка корпуса
- богатая комплектация
- легко и удобно мыть
Недостатки:
- не найдено
Гриль коптильня Oklahoma Joe’s Longhorn Reverse Flow
Легендарный дизайн и качество Oklahoma Joe’s прекрасно подойдет для любой компании! Модель представляет собой отличный вариант для использования в домашних условиях или на открытом воздухе. Особенно сильно пользователи хвалят курицу горячего копчения. Она получается в этой кoптильне по-настоящему вкусная и насыщенная. Из-за этого данную модель нередко берут на пикники или на отдых у озера, когда собирается большая компания.
Преимущества:
- легкость обслуживания
- небольшой вес
- удобная решетка хорошая герметичность
Недостатки:
- самая дорогая модель в ТОПе
Tarrington House
Весьма неплохая модель, которая выполнена в темных тонах. Она смотрится довольно эстетично, чем и привлекает внимание покупателей в первую очередь. Для удобства на конструкции предусмотрены прочные ножки. Если верить отзывам потребителей, они достаточно крепкие, поэтому переставлять кoптильню с одного места на другое можно прямо в процессе готовки.
Преимущества:
- прочная конструкция
- хорошая толщина
- долго служит
Недостатки:
- не найдено
СМ21
Продолжает очень интересная модель. Компактные и прочные грили коптильни со съемной толстостенной жаровней и 2-мя деревянными столиками. Основание сделано из толстых витых прутков, имеет в своей конструкции удобную вместительную нижнюю полку, на которой можно разместить кухонную утварь, казаны, кастрюли или использовать её как дровницу. В конструкции также предусмотрены два держателя для бутылок, при помощи которых на полке можно разместить бутылки с вином или маслом, не боясь при этом что они упадут.
Преимущества:
- устойчиво стоит на поверхности
- несколько нужных функций
- продуманная комплектация
Недостатки:
- не найдено
MUSTANG Electric Smoker 305671
Для работы с аппаратом не требуется особых умений. Перед первой эксплуатацией рекомендуется протереть ящик изнутри спиртовым раствором, закрыть агрегат крышкой и дать поработать вхолостую в течение 60 минут. После этого устройство готово к копчению продуктов.
Преимущества:
- большая мощность
- четыре решетки в комплекте
- разогрев до 160 градусов
Недостатки:
- не найдено
Форнакс FIREWOOD
Предназначена для приготовления копченостей и мясных блюд. Установите ее на вашем участке и наслаждайтесь процессом приготовления домашних деликатесов. Кoптильня оборудована датчиком температуры — с ним вы можете быть уверены в соблюдении технологии готовки блюда. Именно за счет своих характеристик эта модель и попала в рейтинг.
Преимущества:
- многофункциональность
- крупный объем топки
- автоподача брикетов
Недостатки:
- не найдено
Biltema
С этим мангалом-коптильней вы насладитесь наивкуснейшими блюдами, приготовленными на огне. Благодаря небольшим размерам донести его до нужного места не составит труда. На нём вы сможете обжарить мясо, рыбу или овощи, а также приготовить продукты с дымком. Предметом копчения могут быть любые продукты.
Преимущества:
- легкая сборка
- удобные ручки
- соответствие цены и качества
Недостатки:
- не найдено
Broil King Regal Offset 400
Угольные грили коптильни Broil King Regal Offset 400 это традиционный Техасский смокер. Корпус выполнен из прочной 4мм стали и покрыт жаропрочной эмалью. Внутри основной камеры находится большая чугунная двусторонняя решетка 65х49 см. В малой камере находится удобный зольник. Вентили для регулировки температуры выполнены из жаропрочного чугуна. Имеет большие колеса, современную фурнитуру и удобную полку с крючками для инструментов. Можно ли эту модель назвать лучшим? Безусловно!
Преимущества:
- наличие ручки для переноски
- прочные защелки
- стильный внешний вид
- вместительность
Недостатки:
- цена
ATOMCooker
Смокер-гриль ATOMCooker 3в1 — мечта любителей горячего копчения, которая позволяет коптить и запекать крупные мясные блюда и рыбу целиком. Встроенный в корпус термометр для точного контроля температуры. Полезный объем устройства составляет 20 литров. В комплекте идут 3 решетки, лоток, подставка и второе дно с учетом приготовления на открытом огне.
Преимущества:
- универсальная модель
- «эффект термоса»
- разборная конструкция
Недостатки:
- не найдено
Green Glade 11100
Грили коптильни Green Glade 11100 – это замечательное решение для отдыха на природе в кругу семьи или друзей. У него есть колеса и специальная ручка, которые помогают его перемещать. Благодаря наличию полки, модели с функцией копчения позволяют удобно расположить все вспомогательные элементы и продукты. А специальная поверхность для приготовления еды позволит облегчить процесс. На крышке есть термостат, который помогает контролировать температуру приготовления блюда.
Преимущества:
- качественный материал
- разные способы нагрева
- биметаллический термометр
Недостатки:
- не найдено
КНР
Одна из самых популярных моделей для приготовления различных блюд. Крышка и сам котел изготовлены из жаропрочных и устойчивых материалов, фарфоровая эмаль обеспечивает долговечность устройства и длительное сохранение привлекательного внешнего вида. В крышку встроен термометр, благодаря которому удобно отслеживать температуру внутри, а решетка имеет долговечное трехслойное покрытие.
Преимущества:
- высокая, надежная конструкция
- съемная чаша для золы
- высокое качество материалов
Недостатки:
- не найдено
Нет никаких сомнений в том, что покупка коптильни открывает целый новый мир кулинарного опыта и экспериментов с действительно вкусными результатами. Коптильни позволяют готовить долгие рецепты при низкой температуре (метод «low & slow»), придавая пище восхитительный аромат дыма.
Однако этот шаг в мир барбекю может оказаться непростым. Есть широкий выбор моделей, отличающихся по своей форме, размеру, типу топлива. Увязнуть в аналитическом параличе и, возможно, полностью отказаться от идеи копчения очень легко.
Как коптить в гриле коптильне
Копчение – это процесс приготовления пищи, который придает ей особый аромат и вкус. Копчение является одним из самых популярных способов приготовления пищи. В этой статье мы расскажем о том, как коптить в гриле коптильне.
- Выберите правильный тип дров
Для копчения необходимо использовать специальные дрова. Лучший выбор – это фруктовые дрова, такие как яблоня, вишня или груша. Они придают пище насыщенный и сладковатый аромат.
- Подготовьте мясо
Перед копчением мясо необходимо подготовить. Очистите его от костей и жировых отложений, чтобы копчение было более равномерным. Также можно использовать специальные маринады и приправы для придания более насыщенного вкуса.
- Настройте гриль
Перед началом копчения необходимо настроить гриль. Разжигайте огонь и дождитесь, пока температура достигнет 100-120 градусов. Затем добавьте дрова и дайте им полностью сгореть.
- Положите мясо в кoптильню
После того, как гриль нагреется, положите мясо в кoптильню. Расположите его таким образом, чтобы оно не касалось друг друга. Это позволит равномерно прокоптить каждый кусок.
- Коптите мясо
Коптите мясо в течение 2-3 часов, пока оно не станет насыщенного цвета и не приобретет характерный аромат. При этом не забывайте периодически проверять температуру гриля и добавлять дрова при необходимости.
- Подавайте на стол
После окончания копчения мясо можно подавать на стол. Оно будет насыщенным и ароматным, а также будет храниться дольше благодаря процессу копчения.
Копчение в гриле кoптильне – это простой и вкусный способ приготовления пищи. Следуйте нашим советам и наслаждайтесь насыщенным ароматом и вкусом вашей любимой еды.
Какие виды гриля коптильни бывают
Существует несколько видов грилей кoптильней:
- Угольный гриль кoптильня – это классический вариант, в котором используется уголь для разжигания огня и копчения пищи.
- Газовый гриль – это более современный вариант, в котором используется газовая горелка для разжигания огня и копчения пищи.
- Электрическая кoптильня – это удобный вариант для использования внутри помещения или на балконе. Она работает от электрической сети и не требует дополнительного разжигания огня.
- Дровяная коптильня – это специальное устройство для копчения пищи на открытом воздухе. Она работает на дровах и имеет большую емкость для приготовления большого количества пищи.
В чем смысл гриля коптильни
Гриль коптильня – это необходимый инструмент для любителей копченой пищи. Копчение – это один из старейших способов приготовления пищи, который сохраняет ее вкус и аромат, а также делает ее более полезной и питательной.
Коптильня позволяет приготовить различные виды мяса, рыбы, овощей и фруктов, причем каждый продукт получает свой неповторимый вкус и аромат. Кроме того, копчение является более здоровым способом приготовления пищи, так как при этом сохраняются все полезные вещества и не добавляются лишние жиры.
Гриль коптильня может использоваться как в домашних условиях, так и на природе. На открытом воздухе копчение приобретает особый шарм, а также позволяет приготовить большое количество пищи для большой компании.
Кроме того, гриль коптильня является универсальным инструментом, который можно использовать не только для копчения, но и для жарки и гриля. Это позволяет сэкономить место и деньги на покупке различных устройств для приготовления пищи.
В зависимости от предпочтений и потребностей, можно выбрать различные виды грилей коптильней – угольный, газовый, электрический или дровяной. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки, поэтому перед покупкой необходимо определиться с тем, какие функции будут наиболее важны для вас.
В целом, гриль коптильня – это не только удобный и полезный инструмент для приготовления пищи, но и возможность насладиться неповторимым вкусом и ароматом копченой пищи в любое время года.
EN
RU