Грили с крышкой — это классическая жаровня, дополненная объемной крышкой, благодаря которой продукты можно не только жарить на огне, но еще запекать и коптить. Добрый старый мангал значительно уступает современному по удобству использования и качеству конечного продукта. Поэтому если вам предстоит готовка на открытом воздухе, покупайте грили с крышкой.
Содержание
- Гриль VOLCANO TRIO
- Гриль Char-Broil Performance 4SB
- Гриль Char-Broil Professional CORE 4B
- Гриль Napoleon Rogue 425 RSB
- Гриль Broil King Baron 490
- Гриль Green Glade ASK21
- Гриль Gratar МАН 205
- Гриль Start Grill Derby Term SG
- Гриль BestPicnic Barbeque 56
- Гриль Start Grill ESPRIT-31B
- Гриль O-GRILL 800T
- Гриль Start Grill ESPRIT-41B SG
- Гриль Scarlett SC-EG350М06
- Гриль Polaris PGP 1202
- Гриль Russell Hobbs 17888-56 Cook@Home
Грили с крышкой бывают двух типов: стационарные и портативные. Первые можно поставить отдельно или же встроить в кухонный гарнитур. Для квартир они не особо подходят, зато для частного дома или дачи — самое то. С ним можно накормить даже самую большую компанию. Однако это возможно только в том случае, если в вашей местности электричество не очень дорогое. В противной ситуации лучше отдать предпочтение, например, газовому устройству.
Портативные устройства удобны, так как позволяют организовать «закусочную-гриль» практически где угодно, даже на самой маленькой кухне в городской квартире. Именно по этой причине они приобрели особую популярность. Их и чистить легко после использования. Среди компактных электрогрилей есть довольно крупные модели, которые найдут свое место, например, в загородном доме. Если вам необходим именно такой прибор, обратите внимание на устойчивость конструкции.
Гриль с крышкой VOLCANO TRIO
Открывает рейтинг гриль с крышкой VOLCANO TRIO. Этот мощный и элегантный вариант предоставит вам возможность создавать кулинарные шедевры прямо на вашем дворе. Три различных горелки позволят вам готовить разнообразные блюда одновременно, в то время как интегрированный термометр даст точное представление о температуре внутри. Удобные боковые столики предоставляют дополнительное рабочее пространство, а колесики обеспечат легкое перемещение. Готовьте с радостью и наслаждайтесь вкусом жизни с VOLCANO TRIO.
Достоинства:
- три различных горелки
- интегрированный термометр
- удобные боковые столики
- колесики для легкого перемещения
Недостатки:
- не найдено
Гриль с крышкой Char-Broil Performance 4SB
Грили с крышкой Char-Broil Performance 4SB является прекрасной иллюстрацией такого подхода. Все необходимые элементы здесь представлены: традиционная чугунная решетка большой площади, 4 основные горелки, боковая конфорка, электрический поджиг газа . Все остальное зависит от мастерства повара. Кроме того отделка панелями из нержавеющей придает внешнему виду солидность и делает его эксплуатацию более практичной. Модель Performance 4SB является самой крупной и самой производительной моделью серии Performance. Крышка состоит из боковых стенок, и корпуса, изготовленного из листовой нержавеющей стали. Такая конструкция предохраняет внешнюю поверхность крышки от чрезмерного нагрева, и как следствие, от появления цветов побежалости даже при самых больших температурах внутри.
Достоинства:
- удобно чистить
- безопасность
- высокая большая крышка
- вместительная решетка
- нагревается быстро
- 4 горелки
Недостатки:
- не найдено
Гриль с крышкой Char-Broil Professional CORE 4B
Грили с крышкой Char-Broil Professional CORE 4B — это максимальные возможности для приготовления самых невероятных блюд! Четыре основные горелки, дополнительная боковая горелка, запатентованная основная решетка TRU Infrared, дополнительная решетка для подогрева покрытая фарфоровой эмалью, система пьезоэлектрического поджига газа SureFire®, широкие складные боковые пристолья, стальной корпус с отсеками для газового баллона и хранения. Запатентованная основная решетка TRU Infrared делает их единственными в своем роде с настолько равномерным распределением жара. Капающий жир не вспыхивает, расход газа меньше, жар равномернее, а мясо cочнее — все это TRU Infrared.
Достоинства:
- стальной долговечный корпус
- стильный дизайн
- гарантия от производителя
- простое очищение
- легко передвигать даже девушке
Недостатки:
- не найдено
Гриль с крышкой Napoleon Rogue 425 RSB
Грили с крышкой Napoleon Rogue 425 RSB — это новинка 2022 года, которая покоряет стильным внешним видом и превосходной функциональностью за счет грамотной комплектации. Устройство оборудовано тремя мощными горелками. Они изготовлены из нержавеющей стали и могут похвастаться общей мощностью 14,25 кВт. Кроме них, на приборе установлены задняя инфракрасная и боковая горелки. Мощность ИК-горелки составляет 5 кВт, боковой — 3 кВт. Отличительная особенность — наличие вертела с электроприводом. С его помощью вы сможете приготовить сочное, равномерно пропеченное мясо с аппетитной корочкой и без лишнего жира.
Достоинства:
- большая решетка
- богатая комплектация
- надежная и безопасная конструкция
- поддон-жиросборник
- складные пристолья
Недостатки:
- не найдено
Гриль с крышкой Broil King Baron 490
Продолжает топ гриль с крышкой Broil King Baron 490 – традиционная модель, оснащенная 4-мя стальными горелками Dual-Tube, вспомогательной конфоркой с боку, электровертелом, снабженным еще одной отдельной горелкой. Газовый баллон объемом 24 л удобно располагается в шкафу, где для него предусмотрено специальное место. Под цельнолитым алюминиевым котлом находится металлический экран, исключающий возможность нагрева находящегося внизу шкафа. Эргономичная форма установленного спереди жиросборника повышает удобство его использования.
Достоинства:
- 4 горелки
- сенсорные переключатели
- электронная система поджига
- фарфоровая эмаль
- блокирующиеся ролики
Недостатки:
- не найдено
Гриль с крышкой Green Glade ASK21
Модель с крышкой прямоугольной формы Green Glade ASK21 – это замечательное решение для отдыха на природе в кругу семьи или друзей. Данную модель можно использовать как в качестве гриля, так и коптильни для приготовления вкусных блюд на свежем воздухе. Модель имеет специальные полочки, которые позволяют удобно расположить все необходимое в процессе готовки. Конструкция обладает устойчивостью благодаря четырем ножкам, а с помощью колес можно переместить в удобное место.
Достоинства:
- есть полка для готовых продуктов
- обоснованный ценник
- можно использовать для копчения
Недостатки:
- не найдено
Gratar МАН 205
Функциональный модель с крышкой из толстой стали со складными полками и крышкой барбекю. Крышка оборудована термометром и заслонкой для регулировки притока воздуха, а в основании топки устроен выдвижной зольник. К надежности, как показывают отзывы, претензий нет, толстый металл чаши не поддается коррозии и не кривится от нагревания. Решетки с трехслойным хромом также служат более пяти лет.
Достоинства:
- качество изготовления
- стойкое жаропрочное покрытие
- простая сборка
- лучший гриль с крышкой на дровах в своем сегменте
Недостатки:
- не найдено
Start Grill Derby Term SG
Вошел в топ гриль с крышкой Start Grill Derby Term SG. Классическая сферическая форма позволяет добиваться лучших результатов в приготовлении пищи. DERBY TERM идеально подойдет как для загородного отдыха на даче, так и для совместного проведения пикника с родными и друзьями на природе. Поверхность корпуса и съемной крышки покрыта фарфоровой эмалью. Диаметр жаровни – 43,5 см даст простор для кулинарного творчества. Алюминиевая тарелка предназначена для сбора золы. Для передвижения DERBY TERM на ножках присутствуют два колеса.
Достоинства:
- простая сборка
- антипригарная решетка
- жароотсекатели
Недостатки:
- не найдено
BestPicnic Barbeque 56
Модель можно использовать круглый год: он неприхотлив, мобилен и удобен в работе. Имеет классическую круглую форму и откидывающуюся крышку. Возможность открыть и зафиксировать крышку вертикально – удобная особенность, благодаря которой руки будут свободны для оперативной работы в нужный момент. Закрыв его вы сможете не просто жарить, но и тушить мясо, рыбу или овощи без опасности возникновения открытого огня.
Достоинства:
- прочная рама
- информативная инструкция
- большая вытяжная труба
Недостатки:
- не найдено
Start Grill ESPRIT-31B
Вошел в топ Start Grill ESPRIT-31B. Модель на газу представляет собой надежное и функциональное решение для приготовления на открытом воздухе. Он оснащен двумя горелками, что позволяет равномерно распределять тепло и готовить разнообразные блюда одновременно. Компактный дизайн делает его идеальным для небольших патио или террас, а удобные колеса обеспечивают легкую мобильность. Оснащен крышкой с термометром, позволяющим контролировать температуру готовки, а также съемной сетчатой решеткой. Наличие дополнительных полок для укладки продуктов и аксессуаров облегчает процесс приготовления. Однако, следует отметить, что некоторые пользователи отмечают отсутствие боковых плит и ограниченную площадь для готовки больших партий блюд.
Достоинства:
- компактный и мобильный
- равномерное распределение тепла
- с термометром
- дополнительные полки
Недостатки:
- не найдено
O-GRILL 800T
O-GRILL 800T идеально подходит для пикников, кемпинга и отдыха на природе. Он компактен и легок, что облегчает его транспортировку, а удобная ручка позволяет удобно переносить. Газовая система быстро разжигается и обеспечивает равномерное распределение тепла на поверхности решетки. Встроенный термометр и регулируемая система температуры позволяют точно контролировать процесс готовки. Однако, стоит учитывать, что из-за его компактных размеров готовить на нем большие порции может быть затруднительно.
Достоинства:
- портативный и компактный
- быстрый розжиг
- встроенный термометр
- регулируемая система температуры
- удобная ручка для переноски
Недостатки:
- ограниченная площадь для готовки
Start Grill ESPRIT-41B SG
Лучший гриль с крышкой Start Grill ESPRIT-41B SG предлагает просторную грилевую поверхность, которая позволяет готовить большие порции пищи одновременно. Удобные ручки и колеса обеспечивают легкую мобильность и перемещение по необходимости. Газовая система обеспечивает быстрый и равномерный разогрев, а регулируемая система температуры позволяет точно контролировать процесс готовки. Кроме того, модель имеет дополнительные полезные функции, такие как боковая столешница и шкафчик для хранения принадлежностей. Однако, следует учитывать его размеры при хранении, особенно если у вас ограниченное пространство.
Достоинства:
- просторная поверхность
- удобные ручки и колеса
- быстрый и равномерный разогрев
- регулируемая система температуры
- дополнительные полезные функции
Недостатки:
- занимает много места
Scarlett SC-EG350М06
SCARLETT SC-EG350M06 станет настоящим помощником не только при приготовлении блюд, но и другой вкусной и полезной еды. Этому способствует конструкция прибора, предусматривающая наличие 2 платформ с поверхностью, снабженной желобками, по которым лишний жир стекает в специальный контейнер. При этом продукт не теряет своей сочности и полезных свойств. Встроенный индикатор позволяет контролировать температуру приготовления. SCARLETT SC-EG350M06 может использоваться для приготовления пищи в закрытом и открытом виде: платформы могут раскрываться на 180 градусов. Это расширяет ассортимент продуктов и возможности вариантов приготовления еды. Выполнен в прочном металлическом корпусе, компактный, полностью безопасный в использовании, простой в уходе. Рукоять изготовлена из материала, не подверженного нагреву, что исключает вероятность ожогов рук. Снабжен прорезиненными ножками, прочно удерживающими прибор на рабочей поверхности.
Достоинства:
- качество сборки электрического
- быстрота приготовления еды
- качество приготовленной еды
- легко моется
- удобство эксплуатации
- понятный интерфейс
- приятный внешний вид электрического
Недостатки:
- не найдено
Polaris PGP 1202
POLARIS PGP 1202 предназначен для приготовления разнообразных продуктов независимо от размеров, так как в нем предусмотрено изменение высоты. Изготовлен данный прибор из высококачественного металла, защищающего его от механических повреждений. Это позволяет использовать его на протяжении длительного периода времени. Если сравнить грили с крышкой, то POLARIS PGP 1202 имеет мощность 2000 Ватт и позволяет готовить блюда быстро и качественно. Его максимальная температура достигает 230 градусов. Несъемные рифленые панели со специальными оттоками для жира способствуют отличной прожарке. Для излишков масла предусмотрен поддон. На верхней панели есть регулятор температуры и два индикатора: питания и нагрева. Поверхности имеют антипригарное покрытие, что дает возможность не испортить продукты и облегчает процесс ухода за прибором.
Достоинства:
- качество сборки
- быстрота приготовления еды
- качество приготовленной еды
- легко моется
- удобство эксплуатации
- понятный интерфейс
- приятный внешний вид
Недостатки:
- маленький размер электрического
Russell Hobbs 17888-56 Cook@Home
Завершает рейтинг гриль с крышкой Russell Hobbs 17888-56 Cook@Home. Этот многофункциональный аппарат работает в одном из трех режимов, в зависимости от положения верхней панели. При установке панели в горизонтальное положение его можно использовать как бутербродницу, под углом – в режиме, а при развороте пластины на 180° аппарат можно использовать в качестве сковороды. Пластины имеют антипригарное покрытие и легко очищаются.
Достоинства:
- качество сборки
- быстрота приготовления еды
- качество приготовленной еды
- легко моется
- удобство эксплуатации
- понятный интерфейс
- приятный внешний вид
Недостатки:
- маленький размер
Если хотите, чтобы ваша еда была вкусной и полезной, а приготовить ее можно было с минимальным количеством масла или вообще без него, то вам никак не обойтись без универсального помощника на кухне – гриля. Что самое примечательное, с хорошим будут не важны ваши кулинарные способности и даже у новичка получатся такие гастрономические шедевры, что пальчики оближешь.
Качественный прибор способен полностью сгладить ваше неумение готовить, выбирать правильную прожарку и прочее. Некоторые покупают и готовят на нем не столько для утоления голода, сколько для удовольствия. Блюда, сделанные на такой штуке, непрофессиональному повару весьма трудно повторить на обычной сковородке.
Сколько стоит гриль с крышкой
Цены на грили с крышкой начинаются от 3 тысяч рублей. Однако в данном случае не стоит опираться лишь на цену. Даже из самого низкого ценового сегмента стоит тщательно выбирать устройство, чтобы срок его эксплуатации не огорчил.
Если вы выбираете гриль для эксплуатации в домашних условиях, то вот на эти характеристики обращайте внимание в первую очередь:
- Мощность. Чем она выше, тем выше и производительность устройства. Мощность переносного компактного закрытого типа может быть менее 1000 Вт, но идеальный должен работать в диапазоне от 1500 до 2000 Вт.
- Материал и форма поверхности сковороды. Она может иметь как гладкая, так и рифленая, быть изготовленной из чугуна, нержавеющей стали или алюминия — все варианты неплохи. Однако обратите внимание, чтобы нагревательная поверхность гриля была покрыта антипригарным слоем, иначе пища будет пригорать.
- Контроль температуры. Очень удобно, когда температуру приготовления можно настраивать вручную. Так и стейки разной прожарки можно сделать, и овощи не спалить.
- Наличие емкости для сбора жира. Особенно это важно, если вы планируете купить гриль открытого типа, однако и закрытые модели предпочтительно выбирать такие, чтобы подобный поддон был.
- Индикатор нагрева, подтверждающий, что поверхность сковороды достигла необходимой температуры. Также многие электрические грили оснащаются таймером и функцией автоматического отключения.
- Съемные жарочные панели. Большим преимуществом являются съемные панели, которые можно мыть в посудомоечной машине. Кроме того, их наличие расширяет функциональность устройства, предоставляя возможность испечь, например, вафли или поджарить сэндвич.
В чем смысл крышки для гриля
В рекомендациях профессиональных шеф-поваров можно часто услышать совет готовить на гриле под закрытой крышкой. Это связано с тем, что блюда, приготовленные таким способом, получаются более сочными и вкусными. Причем это не зависит от того, используете ли вы газовую или угольную модель гриля. Происходит это по ряду причин:
- Закрытая крыша гриля обеспечивает равномерный прогрев блюда со всех сторон. Жар воздействует на продукт снизу, и сверху, отражаюсь от внутренней поверхности.
- Поскольку закрытая ограничивает доступ кислорода, снижается риск воспламенения, и пригорания продуктов.
- Создавая герметичное пространство, обеспечивает блюду сочность и обогащает ароматами, которые не распространяются в открытом воздухе.
- Готовить можно не только в ясную погоду. Дождь и другие атмосферные осадки не страшны, если она надежно закрывает продукт.
Исключением из этого правила являются блюда, порезанные на очень тонкие кусочки. Например, поджаривать хлеб или лепешки нужно без, поскольку готовятся они в течение одной минуты.
Какой гриль с крышкой лучше
Oursson EG2010S – отличный гриль закрытого типа из бюджетного сегмента. Прибор мощностью 2 кВт запечет мясо, птицу, овощи и грибы, приготовит сложные горячие бутерброды с сыром. Нагреваются и основание, и крышка, поэтому прибор можно использовать как в закрытом положении (гриль), так и в открытом (барбекю), откинув верхнюю пластину на 180° и в 2 раза увеличив площадь для жарки.
При этом, естественно, увеличивается и время приготовления, зато удобно контролировать процесс: визуально или, например, специальным кухонным термометром. Если готовить в закрытом положении, чтобы разместить объемный продукт, например, половину цыпленка, крышку можно зафиксировать на необходимой высоте.
Гриль с крышкой подходит и для разморозки, однако процессы разморозки и приготовления рекомендуется разделить, выбрав для каждого необходимую температуру (поддерживается термостатом).
Антипригарные пластины фиксируются кнопкой: надежное крепление, быстрое снятие. Для жира и сока есть специальный поддон, он выдвигается, снимается и моется. Размеры электрического гриля – 35х32х14 см. Страна производства – Китай, гарантия – год.
Основные плюсы:
- Простота использования, два поворотных регулятора работы: один – на включение, второй – на установку температуры.
- Индикация включения и нагрева.
- Антипригарное покрытие форм, можно готовить без масла и жира.
- Пластины для готовки и поддон – съемные, удобно мыть.
Минусы:
- Нет таймера на приготовление.
- Нет автоматического отключения.
- Корпус сильно нагревается, но у крышки есть большая, удобная в хвате теплоизолированная ручка.
Модели в линейке:
- Oursson EG2010S – /RD – красный
- Oursson EG2010S – /DC – версия с бордовым корпусом
Наш обзор грилей с крышкой подошел к своему завершению. Мы надеемся, что после его внимательного изучения вы сможете подобрать для себя самую подходящую модель.
EN
RU